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跟老公冷战的第六天,虽然不说话,该做的美食没停。
番茄牛腩(牛腩切大块冷水下锅,放料酒,焯水后放冷水洗净,备香叶,八角,姜,葱头,先放白糖炒出枣红色,放牛腩炒上色,放入大料煸炒,再放入料酒,生抽炒一会儿,放一个去皮番茄,炒出番茄汁后加水倒高压锅里上汽煮25分钟,之后倒入炒锅,放几粒冰糖,再切一个番茄炒至收汁,撒上葱花,第一次做,味道酸酸甜甜,比外面的好吃)
毛豆,虾仁,瘦肉,青椒,丝瓜大杂烩[捂脸]
南瓜,绿豆汤白木耳汤
粉蒸肉(粉蒸肉也是第一次做,但是吵架简单,网上买的粉蒸肉的粉,倒半袋放入洗净的五花肉里,给它来个泰式按摩,待米粉全部粘在肉上,再倒上一点料酒,一点点生抽,再放一点米粉按摩,上锅蒸45分钟,吃的时候撒上葱花。)
红烧包头鱼花生,当归黑豆乌鸡汤,秋葵清蒸。
肉沫茄子,蒜泥平菇青菜,肉丁酸豆角,豆腐肉沫盒子,玉米稀饭!