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现在到成都街上随便逛下,不管你是在天府广场、锦里、宽容巷子、还是哪个不知名的犄角旮旯,哪里都看得到手工糍粑冰粉美食。
这个美食说不清楚是咋个火起来的,但就是2017年开始,成都吃货美食界都有了一个说法:你要吃冰粉,不是手工的,没有糍粑的,你都不要说你吃过冰粉。足见,手工糍粑冰粉已经火到什么程度了。
而今年,人们对于这个美食热度依然不减。其实这并不是一个外来美食,它是地道我们的老祖辈儿们传下来的美食。成都人之所以对这个美食情有独钟,主要是有小时候的味道、对妈妈的记忆,体现的是一种怀旧的情怀。
80后都会有这样的记忆,每次放学或者上街的时候,总会在街边看到很多简易的小摊冰粉。简单的玻璃缸里,看着晶莹的冰粉,炎热的午后,坐在街边小摊,端着白瓷碗,里面装着冰粉,舀一勺红糖,如果甜度不够,还可以来一勺白糖,吃着冰凉的感觉,觉得整个夏天都是满足的。
传统给人的印象,冰粉就是解暑圣品。也是人们对小时候的记忆,但人们总是不介意对美食赋予更多的含义。这不,这家店就给了冰粉新的定义——爱情的味道。
这家店有9款冰粉,装修清新、文艺,内带wifi、空调,简直就是夏天完美标配。再一看冰粉的名字,简直让你分分钟想恋爱。
玫瑰恋人、永伴佳人、如痴如醉、甜甜蜜蜜、倾心相伴、一往情深、全家福等,这些名字,听起来就像是一段爱情的阶段:
(玫瑰恋人)是初建立情感的阶段
(甜甜蜜蜜)进入到蜜恋阶段
(如痴如醉)如胶似漆的阶段
(一往情深)爱如骨髓,无法克制
(倾心相伴)陪伴是最长情的告白
(永伴佳人)发下爱的誓言
(花好月圆)因为爱情而到婚姻