不是元朝时清朝的
清和元饭店坐落在太原市桥头街与大濮府相交路口的东北三角地带,以其历史悠久、制作精良、营养丰富和风味独特的地方名吃——“头脑”而誉满太原,并闻名省内外。谈“清和元饭店”,无论是追溯老店的建店渊源,还是谈及“头脑”的来历,都离不开明末清初的山西著名思想家、政治家傅山先生。这是清和元饭店在众多的老字号里独具特色,声望卓著的主要缘故。
发展光大
清和元饭店历经几代经营,到了清朝道光年间朵林风之手,发生了较大变化,店铺成了雕龙画凤的二层木制小楼,并配有四合过庭院,最忙时雇有帮工伙计20多人,主原料肥羊肉既固定了品种质量,也固定了购买地点,一个销售期(从头年的白露到第二年的立春)要宰用两岁的子绵羊 200只左右,并有了“帽盒”和“稍梅”等佐餐食品,使“头脑”生意成龙配套,日臻完美。
随着时代的兴衰和变迁,“清和元”也曾几经沉浮。抗日战争期间,太原沦陷,民不聊生,百业萧条,“清和元”店员大多逃散避难。这时节店铺被迫改为行客旅舍,情况一直延续到太原解放前夕。
名吃来历
相传,清和元饭店建于清初,迄今已有 390多年的历史。当时,在太原南仓巷中段的地面上有个小吃摊点,主人姓朵,专卖羊肉杂割汤。那时这个摊点既无字号店铺,也没有帮工伙计,生意做得并不景气。谁知当傅山先生将“头脑”的配方和亲笔所书的“头脑杂割清和元”的牌匾赠给朵家后,经营情况就很快发生了变化——小打小闹的摊棚扩展成店,有了伙计帮工,买卖也做得红火热闹起来。从这时起,一过白露节令,“头脑”便上市供应。这家饭店也在每天黎明之前便将红灯幌子高悬门前,早早地做起生意来。就餐的人们便于五更时分手提灯笼从城内街头巷尾汇拢而来,把个不大的店堂挤得满满当当。伙计们把一碗碗“头脑”挨桌端上,堂内香气四溢,热气腾腾。再加上鼎沸的人声,穿动的人流,使得就食“头脑”的场景十分可观。
弘扬海内外
改革开放以来,清和元饭店先后接待了日本、美国、英国、法国、荷兰、挪威、瑞典、瑞士、奥地利、澳大利亚、泰国、香港等三十多个国家和地区的旅游参观团和个人。其传统名吃和热情服务,受到宾客们的热烈赞扬。
八达岭陵园听说风水很不错哦,你可以请个风水师去看看,前年我爷爷死后,家里面分成两派,一派请风水师,一派自己找地方,不信风水。
后来大伯做主,还是找风水师参谋一下。
最后朋友介绍了一个风水先生,他替我爷爷在大兴埝坛水库附近选了地,说葬后后代发丁。
真是神奇,今年我三哥、二哥各生了个儿子,家里人兴奋死了。之前家里可全是闺女,急死了。
此人是风水奇才,叫陈益峰,口碑很好,朋友请他看过几次,水平很高。人在北京,年纪不大,30来岁,12岁就跟父亲风水。好像一般收费都是1000左右。不知道现在涨价了没有
徐州奥体沁园风水怎么样————好。有贵人到功。
什么是贵人?是不是现在供奉在各大庙宇、寺院和家庭神位上的那些神像就是贵人呢?不是。在那些地方供奉的只是偶像,而不是贵人。真正的贵人是在现实,是现实中左右和主宰这个社会的那些有级别、有能力的人,为大大小小的贵人。值得一提的是,现在城市中成套式房屋建筑,其设计、定夺的级别极高,应视为已有贵人,为贵人照临。对那种房屋,实行不切实的改动,在技术层面上讲,不合技术规范要求,从风水意义上论,为直接与贵人相冲。
如何衡量房屋和室内装修及其物品摆设(包括开门):以规整、对称、实用、安全、方便、美观、卫生、合理为标准。不实用、不安全、不卫生、不合理、不合审美效果,即为没有实用意义,为落空,为有煞,为招灾,为潜在危险因素和不安定因素。
传统的风水理念核心是:中轴对称理论。即以某一点为基础,延伸一条直线,即坐山朝向,沿这一条直线左右展开,前后展开,成对称图形(对称图形是指:一个图形,从中对折,沿这条线,两边图形,形状能完全重合),左右平衡,前后平衡,视为最合规范的风水方案。野外自然状态下,地形复杂,但基本思路还是找出相对、对称平衡点,中轴对称理念评估。如:左青龙,右白虎;前朝案,后靠山;天心十道用事。都是基于中轴对称的思维理念展开活动。
现代住房的构思理念是:功能、实用、方便、安全、美观、卫生。物尽其用,天道必从。浪费资源,天怒人怨。娇柔造次,自取其辱。想入霏霏,心神不宁。画蛇添足,多此一举。风水的优劣,最终取决于当事人的心态,心态好,风水优,心态差,风水劣。
与城镇相比较,农村不同:1、农村地形相对城镇地形来说,农村是数千年自然淘汰和筛选留下的劣势地形。2、农村只能正确利用地形,没有大规模改造的调节能力。
城镇不同,城镇是大气候、大环境。是数万年、数千年中人类用生命选择留下的精华:1、一般在一个较大范围内具有生存空间优势。能形成城镇的规模的地方,大多已经经历数万、数千年的自然历史的生生死死筛选,最后定格下来才是现在这样的格局。比较典型的是在西北,不能成为大小城镇的地方,除了留下遗址,有很多地方,现在就是历史传闻都没有,什么原因?不适宜居住,自然淘汰和自然消亡,人口彻底绝灭。2、现代化的城镇,改造力度的增强,扩展了城镇规模。没有现代化的改造力度,可以说,所有城镇只存在死角,没有活眼。城镇如果没有现代化的改造,人口承担能力最多是现在的三分之一。所以形成现在这样的城镇格局,是历史、自然筛选和现代化改造结果。
是有人类以来,人类用生命的代价在选取自然地理,能居住人类的地段,已形成居住群落,如城市。城市是人类用生命代价留下的瑰宝。不能居住人类的地方,人口已经绝灭消亡。如果没有特别的人类改造力度,再到那里居住,也许依旧会重复往昔的故事。城镇形成的经历,首先是自然筛选,然后是政治、经济、人文的介入,这些因素的加入,形成了政治地理、经济地理、人文地理,这些地理因素相互影响,与自然地理的结合,是现代城镇具有较大风水优势的根本原因。