风水梨种植技术

1.丰水梨的栽培要点

肥水管理：科学追喂，秋施肥以优质土杂肥为主，并配以适量的复合肥。生长季节一般每年追三次，第一次追肥应在于萌芽开花前进行，以速效氮肥为主，以每667平方米可使硫酸铵5-6千克；第二次追肥应在花芽分化前，以速效氮肥和钾肥为主每亩可用尿素5-6千克加硫酸钾5-6千克；第三次在果实膨大期，氮、磷、钾配合使用。同时，配合病虫害防治，进行叶面追肥，一般全年进行3-5次，适期浇水，重点在萌芽前，新梢速长期和入冬期前浇水，同时，根据土壤墒情，随时浇水。

树型以自然纺锤形为主，生长期修剪，主要是疏除过密枝和拉枝调角，对于结果枝，加以支柱支撑，或拉吊方式，避免其被果压断。冬剪时，应对已缓势转弱的结果枝，适度短截促壮。合理负载和果实套袋，为了提高座果率，应加强人工授粉，由于该品种果型较大，应合理负载，一般留单果，下垂果，确保叶果比25:1。果实套袋可使果面光滑外观秀美，果皮细腻，同时，可防治病虫的危害，一般套袋可于4月上、中旬进行，采收前不须解袋。病虫害防治，丰水梨抗病性较强，主要病虫害是梨木虱，梨绣病和梨黑星病，掌握以前期防治为主的原则，重点是3月下旬防治梨木虱，4月上旬防治梨黑星病，其余生长期按正常病虫防治即可。

开发利用前景：该品种果大、皮薄、质优、美观、不耐储藏‘，被誉为"水晶梨"，口感好，国际市场供不应求，批发价每公斤7元左右，发展丰水梨生产，经济效益显著，具有理想的开发前景。

国家梨产业技术体系成都综合试验站将东兴区列为全省5个梨优质高效栽培示范县（区）之一，并于2008年初将中山乡长丰村丰水梨园纳入示范点之一。通过两年的示范，将连续5年低产低效的梨园打造成了优质高产高效的梨园典型。日前，记者采访了市农业局多经站站长、高级农艺师刘岱，请他介绍了丰水梨的栽培技术要点，供广大果农运用推广。

——利用竹材搭建平棚。丰水梨平棚栽培可将梨树的结果部位控制在2米高以内，便于田间管理。

——利用高压注射枪施肥。具体方法：在树冠滴水线上间隔80厘米插1枪，深度一般为20厘米~40厘米，每枪施肥时间一般10秒左右。施肥前，如果土壤含水量低于60%，需要先灌水。

——配方施肥。丰水梨配方施肥方案：年施肥5次，第1次在2月中下旬，亩施枪肥宝浓缩肥6升、尿素8公斤、硫酸钾3公斤、水400~500公斤；第二次在3月下旬至4月初（谢花后），亩施枪肥宝浓缩肥6升、尿素6公斤、硫酸钾6公斤、水400~500公斤；第3次在5月中旬（果实迅速膨大期），亩施枪肥宝浓缩肥6升、尿素4公斤、硫酸钾7公斤、水400~500公斤；第4次在采收前20天，亩施枪肥宝浓缩肥6升、尿素4公斤、硫酸钾8公斤、水400~500公斤；第5次在采果后至9月中旬，亩施枪肥宝浓缩肥6升、尿素3公斤、硫酸钾9公斤、水400~500公斤。

——增加细胞汁浓度，提高果实硬度。谢花后至套袋前，仔细喷2次25%的高钙营养剂1000倍液；套袋后至采果前20天，再仔细喷2次；采收前20天，结合采果前最后一次土壤施肥，将3公斤果实硬度剂最后混入肥液中使用，以提高果实硬度，延长丰水梨的货架期。

——增加单果细胞数。在最后一次人工授粉次日起的第7~15天，全树仔细喷一次1.5%果斯达2000倍液，以促进单果细胞数增加，增大果实。

——疏果套袋。在谢花后20天左右疏果，25~40天进行套袋，套袋前1天仔细喷一次杀虫杀菌剂。

——新梢控制。按上述方案施肥后，新梢不会徒长，只需在二次即将停梢时（5月中旬）喷一次98%的磷酸二氢钾800~1000倍液即可。

——病虫防治。根据病虫害的发生规律科学用药，花期至采果期的夜间用频震式杀虫灯，采收前20天以内禁止喷洒杀虫杀菌剂。

2.丰水梨的栽培要点

肥水管理：科学追喂，秋施肥以优质土杂肥为主，并配以适量的复合肥。生长季节一般每年追三次，第一次追肥应在于萌芽开花前进行，以速效氮肥为主，以每667平方米可使硫酸铵5-6千克；第二次追肥应在花芽分化前，以速效氮肥和钾肥为主每亩可用尿素5-6千克加硫酸钾5-6千克；第三次在果实膨大期，氮、磷、钾配合使用。同时，配合病虫害防治，进行叶面追肥，一般全年进行3-5次，适期浇水，重点在萌芽前，新梢速长期和入冬期前浇水，同时，根据土壤墒情，随时浇水。

树型以自然纺锤形为主，生长期修剪，主要是疏除过密枝和拉枝调角，对于结果枝，加以支柱支撑，或拉吊方式，避免其被果压断。冬剪时，应对已缓势转弱的结果枝，适度短截促壮。合理负载和果实套袋，为了提高座果率，应加强人工授粉，由于该品种果型较大，应合理负载，一般留单果，下垂果，确保叶果比25:1。果实套袋可使果面光滑外观秀美，果皮细腻，同时，可防治病虫的危害，一般套袋可于4月上、中旬进行，采收前不须解袋。病虫害防治，丰水梨抗病性较强，主要病虫害是梨木虱，梨绣病和梨黑星病，掌握以前期防治为主的原则，重点是3月下旬防治梨木虱，4月上旬防治梨黑星病，其余生长期按正常病虫防治即可。

开发利用前景：该品种果大、皮薄、质优、美观、不耐储藏‘，被誉为"水晶梨"，口感好，国际市场供不应求，批发价每公斤7元左右，发展丰水梨生产，经济效益显著，具有理想的开发前景。

国家梨产业技术体系成都综合试验站将东兴区列为全省5个梨优质高效栽培示范县（区）之一，并于2008年初将中山乡长丰村丰水梨园纳入示范点之一。通过两年的示范，将连续5年低产低效的梨园打造成了优质高产高效的梨园典型。日前，记者采访了市农业局多经站站长、高级农艺师刘岱，请他介绍了丰水梨的栽培技术要点，供广大果农运用推广。

——利用竹材搭建平棚。丰水梨平棚栽培可将梨树的结果部位控制在2米高以内，便于田间管理。

——利用高压注射枪施肥。具体方法：在树冠滴水线上间隔80厘米插1枪，深度一般为20厘米~40厘米，每枪施肥时间一般10秒左右。施肥前，如果土壤含水量低于60%，需要先灌水。

——配方施肥。丰水梨配方施肥方案：年施肥5次，第1次在2月中下旬，亩施枪肥宝浓缩肥6升、尿素8公斤、硫酸钾3公斤、水400~500公斤；第二次在3月下旬至4月初（谢花后），亩施枪肥宝浓缩肥6升、尿素6公斤、硫酸钾6公斤、水400~500公斤；第3次在5月中旬（果实迅速膨大期），亩施枪肥宝浓缩肥6升、尿素4公斤、硫酸钾7公斤、水400~500公斤；第4次在采收前20天，亩施枪肥宝浓缩肥6升、尿素4公斤、硫酸钾8公斤、水400~500公斤；第5次在采果后至9月中旬，亩施枪肥宝浓缩肥6升、尿素3公斤、硫酸钾9公斤、水400~500公斤。

——增加细胞汁浓度，提高果实硬度。谢花后至套袋前，仔细喷2次25%的高钙营养剂1000倍液；套袋后至采果前20天，再仔细喷2次；采收前20天，结合采果前最后一次土壤施肥，将3公斤果实硬度剂最后混入肥液中使用，以提高果实硬度，延长丰水梨的货架期。

——增加单果细胞数。在最后一次人工授粉次日起的第7~15天，全树仔细喷一次1.5%果斯达2000倍液，以促进单果细胞数增加，增大果实。

——疏果套袋。在谢花后20天左右疏果，25~40天进行套袋，套袋前1天仔细喷一次杀虫杀菌剂。

——新梢控制。按上述方案施肥后，新梢不会徒长，只需在二次即将停梢时（5月中旬）喷一次98%的磷酸二氢钾800~1000倍液即可。

——病虫防治。根据病虫害的发生规律科学用药，花期至采果期的夜间用频震式杀虫灯，采收前20天以内禁止喷洒杀虫杀菌剂。

3.丰水梨适合哪些地区种植

梨树苗抗涝，抗寒，抗盐碱，栽种范围极广山地，平原，丘陵，河滩，涝哇地都可种植。

梨树苗生根能力极强，栽植易成活，寿命长，经济利用年限久。

梨树苗栽植适合密植，亩产效益高。

不同种类的梨其耐寒力不同。

梨树地下根系在土温约0.5℃时开始活动，6℃-7℃生长新根，21.6℃-22.2℃生长最快，27℃-29℃时生长相对停止。

梨树花期温度不能低于10℃，14℃以上开花较快，24℃花粉管生长最快，低于4℃-5℃时即受冻。花芽分化以20℃左右气温为最好。

梨树开花期较早，在华北地区常因晚霜的为害而影响产量。

梨是喜光树种，年需日照1600-1700小时，一般以一天内有3小时以上的直射光为好。树冠郁闭时，内膛小枝易衰弱枯死，花芽也不易形成，所以，栽植密度、树冠高度、修剪方法等都要注意梨树喜光的特性。

以土层深厚、疏松、排水良好的砂质壤土为宜。

pH在5.8-8.5之间均可生长良好（视砧木种类而异），但以中性最好。

梨树不同种类其抗旱力表现各异，秋子梨。西洋果比较抗旱，白梨、砂梨则较差。

但所有梨的抗涝性都比较强。

我国梨产区有“涝梨旱枣”的谚语，但在高温死水中浸泡1-2天树即死亡。

4.广东能种植丰水梨吗

广东省不能露地种植丰水梨。

梨树属于落叶果树，冬季需要经过一定的低温时段（7.2℃以下，1200个小时以上）来完成自然休眠，年后才能正常开花结果。广东省的冬季温度太高，不能满足梨树对低温时段的需求，在露地栽植丰水梨，不能正常开花结果。

如果实行特殊的保护地栽培，冬季采用冰块制冷或用空调制冷，人为创造低温环境，满足梨树休眠期对低温的需求，年后也能正常开花结果。这样做在技术层面来说，具有一定的可行性，但是从经济效益方面来说，不一定可行。另外，你那里夏季降水频繁，空气湿度大，梨树的病虫害防治也是一大难题。但是如果走观光、旅游、采摘的路子，在那里采用特殊的保护地栽培措施种植丰水梨，具有较大的可行性。

5.广东能种植丰水梨吗

广东省不能露地种植丰水梨。

梨树属于落叶果树，冬季需要经过一定的低温时段（7.2℃以下，1200个小时以上）来完成自然休眠，年后才能正常开花结果。广东省的冬季温度太高，不能满足梨树对低温时段的需求，在露地栽植丰水梨，不能正常开花结果。

如果实行特殊的保护地栽培，冬季采用冰块制冷或用空调制冷，人为创造低温环境，满足梨树休眠期对低温的需求，年后也能正常开花结果。这样做在技术层面来说，具有一定的可行性，但是从经济效益方面来说，不一定可行。

另外，你那里夏季降水频繁，空气湿度大，梨树的病虫害防治也是一大难题。但是如果走观光、旅游、采摘的路子，在那里采用特殊的保护地栽培措施种植丰水梨，具有较大的可行性。