“民以食为天”,不少老板认为餐饮行业的盈利高,纷纷投资大搞特色餐馆,豪华装修、高档服务,想必会旗开得胜、客似云来。
北京江工装饰认为装修餐馆饭店还需要借助风水布局,好的风水布局就如东风,不但可以旺财,还可以提高食客满意度。一个增加财运的餐馆饭店风水布局要注意哪些地方呢?
1、门面招牌
招牌能够吸引人的眼球,在风水学的角度有着招财进宝的作用。招牌的大小、颜色、质料、字样,和店主的生辰、店面的风水格局以及店面周围的环境都有这密不可分的关系,颜色要以老板的五行属性来定,店铺招牌要摆在吉位方能生财旺财,垂直方向悬挂的招牌应该挂左边,以方形、圆形为吉,忌讳不规则的形状。
2、餐馆饭店门口位置
大门方位决定了人气的旺衰,从宫位、线位到颜色、材料等都是风水上要考虑的问题。大门入口方位,即地运的当旺方位,现行下元八运,有6个旺财旺丁的方位,6个损财损丁的方位,6个旺财不旺丁的方位,6个旺丁不旺财的方位。餐馆饭店门口定位以旺财旺丁局为最佳,装修平价档次宜选旺丁不旺财局,中价档次宜选旺财旺丁局,高价档次宜选旺财不旺丁局。餐馆饭店门前忌有大树、忌正对室内楼梯、忌摆放观音像。
3、餐馆饭店装修风格
餐馆饭店的装修风格围绕着经营美食来设计,是对顾客消费文化的引导、迎合。餐饮装修风格各异,多用色调营造环境氛围,其实室内装修的色调包含着风水五行之间的生克关系,是把文化内涵和经营者的命理更加合理地衔接,需与老板的命理结合。
4、就餐大堂动线
餐馆饭店要求就餐大堂设在财位,这样可以增加婚宴项目,带动收入,桃花位和稳阵位也是很好的选择。餐馆内的行走路线、餐桌不能随便设计摆放,利用动线催旺吉星自然大利财运。大门的朝向通道、厨房、出口、验收处、洗盘处到招牌的设计,洗手间的规划等设计出流畅的动线,有着风水学的讲究!
5、厨房方位
餐馆饭店的旺财风水以厨房位为重,炉灶的摆放位置更是饭店的关键。依照中国传统家相学的说法,炉灶放置的基本法则是:坐凶向吉,炉灶应放在凶方,炉灶的开关应朝向吉方,这几乎是炉灶放置的唯一法则。厨房落凶位,会造成厨师人事不和、食物滋生细菌、客人觉得饭菜难吃,甚至食物中毒等。炉灶的位置要避免在西北方位上,否则有多增加无谓的开支,老板身体不好,员工间关系不和睦等问题。厨房最好设在一楼,设在水池的后面。如果只能设在二楼,要考虑到服务员送菜要有专用楼梯,不可与顾客共享一条楼梯,最好能设一个小门,货物尽量不要和顾客争道。
6、收银台
收银台是顾客和经营者交流的平台,它代表了主客之间的相互关系,因此收银台与主要客人落座区域之间的关系火候要把握好。收银台应该设在餐馆的财位。在下元八运期间,也就是2004年至2023年八白向星飞临的宫位即是财位,向星九紫火星和一白水星飞临的宫位也可看作财位。收银台要守住龙口,要既看到门,又不正对门,应在来龙走势的承受方。站在门内向外看,车辆行人都是从左边来,叫做“左青龙右白虎”,收银台应设在右手方。忌正对卫生间门,忌正对楼梯、电梯,楼梯在收银台的侧面也不旺财,忌背后设卫生间。
7、洗手间
洗手间不能摆在财位,应摆在衰煞飞星飞临的宫位。卫生间的门不宜直接通大堂,如果卫生间的门无法改动,就要在门前设一面屏风。
8、水池
水池在风水上有特别重要的意义,不管是鱼池还是喷泉都不能放错位置。风水鱼缸比较适合摆放在凶位,这样可以化解煞气,逢凶化吉,动水设置如风水轮、风水球、瀑布墙等都要符合法度。海鲜鱼池应设在一楼醒目的地方,最好一进门就能看到,水池设在二楼叫做“水落空忙”。如果酒楼本来就在二楼或者高层,要另当别论了。
9、财神爷
很多餐馆饭店都供奉财神爷,供奉财神爷的位置也有一定讲究。财神爷摆放位置避免直对门,避免正对饭桌,尽量放在财位上,或摆放在收银台附近。
10、空调
别以为餐饮店铺的空调放置与风水没有关系,它的作用也很明显。空调在五行中属于金,它释放出的风会制造风水磁场,所以不能放在凶位,忌放在五黄煞位。
餐饮行业的店铺风水布局,讲求人、建筑、环境等因素的和谐共存,做到恰到好处,与周围环境融为一体,就能达到“顺风顺水”的效果。