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忌黑红两色在挑选厨具以及建造炉灶的时候需要注意，并不是所有的颜色都适合使用的。
比方说红色就不适宜在厨房内使用。主要原因是红色在五行中属火，而且炉灶也是五行属火。
其次，从色彩心理学方面来分析，红色容易使人处于焦躁的精神状态，从而脾气暴躁。因此，最好避免在厨房内使用红色。
另外，黑色也不适宜。 炉灶忌和门路直冲在我国传统的风水学理论中，厨房是全家烹饪、解决温饱问题的重要场所，因此需要避免厨房被附近门路所引进的气流直冲。
以免对家人产生不良影响。 灶台不宜对门炉灶不可以正对厨房门口或是靠近窗户，主要是为从这两个入口进入室内的风很可能会将煤气灶和石油气灶的火苗熄灭，从而导致液化气的泄露。
其次，炉灶还不可以和洗菜盆的距离太过接近。因为洗菜盆五行属水，而炉灶五行属火，水火不相容。
不宜贴近睡房由于炉灶生火热，烹饪时产生的油烟会导致人体出现不适。因此，在风水学认为，炉灶和房门正对是十分不吉利的，尤其是不可以和卧室门相对。
灶忌背后空旷在风水学中，灶台的后方不宜空旷，最好是可以存在实墙作为依靠。 其次，就像古籍记载的那样：“凡灶，忌窗光射之，主凶。”
因此，灶台的后方绝对不可以是大面的玻璃墙。 忌安在水道上由于炉灶五行属火，为排水管道的主要功能就是排水，出于水火不相容的原理，所以炉灶和排水管道不可以太过接近。
其次，如果将炉灶安置在水管的上方，那么更是不吉的。 。
1、灶台最忌设在厨房中间，设在厨房中央则四面无依靠，预示着家人运势不稳定，对精神有压抑，有破财之灾。
所以灶台一定要靠墙而放，这样在做饭时背后就有靠山，代表着家人稳定，对健康也是很有益的。 2、灶台也不能正对着厨房门，属火的炉灶若直对厨房门，则易使家人不和，人的脾气也会变得暴躁，预示着家中会有钱财损失，大大影响财运。
灶台方位更忌正对卧室门。卧室是休息之所，如果正对卧室门，火气冲煞，有损家人的健康。
灶台也忌背靠厕所，水火冲击，而且易沾染厕所的秽气细菌。 3、灶台忌与水相近。
有自来水的，与水龙头相近，水火不相容，易有危险。也不可与冰箱相近，灶台带火气，冷热相碰，易使能量消耗；灶台也不可设在水缸旁或正对水缸，水火相克，不利主人运程。
灶台不可直冲神位，这是对神灵大不敬，易生事非，引起宅运不幸。 4、炉灶忌黑红二色，在选择煮食炉时或在建设灶座时，有些颜色是不宜采用的，如红色。
因为红色属火，炉灶五行中也属火；从色彩心理学上分析，红色还容易使人脾气暴躁，所以作好避免，用黑色也不宜。 5、灶忌背后空旷。
灶宜背后靠墙，不宜空旷，倘若背后是透明的玻璃亦不吉，因为这正如古书所云：“凡灶，忌窗光射之，主凶。” 6、灶忌横梁压顶：风水学上有“横梁压顶”不吉利的说法，睡床或坐椅上方有横梁压顶固然不吉，而灶上有横梁压顶更不适宜，对健康有损。
7、不宜尖角冲射：风水家认为尖角锋利，容易造成损害，故此对于尖角冲射很忌讳，而炉灶是一家煮食养命的所在，倘若受到尖角冲射，便会对家人的健康有损。 8、灶忌门路直冲：中国传统的风水观念中，认为厨灶是一家煮食养命之处，故此不宜太暴露，尤其是不适宜被门路所带引进来的外气直冲。
9、忌与厕所相对：炉灶是一家煮食的地方，故此地应该讲究卫生，否则便会病从口入，损害身体健康，而厕所藏有很多污物及细菌，故此地不宜临近厕所，尤其炉口不可与从坐厕相对。 10、不宜贴近睡房：灶生火热，因煎炒时所产生的油烟对人体不适宜，故此炉灶向正房门固然不吉，尤其是睡房的更不适宜。
1、作法
古时作灶很讲究，高低宽窄都有一定的说法。
作灶尺寸取单数，长七尺九寸，象征着天上北斗七星高高悬挂，福星高照，地上九州地域博大；宽四尺五寸，象征着五湖四海，拥有天下之物；高一尺二寸，象征着一年十二个月，月月开灶制餐。
砌灶的材料也有讲究，必须取用地下五寸的新土或新材料、净土，再用井水加猪肝粉和泥为大吉。
2、时间
作灶忌日：
(1)正、五、九月作灶，忌丁卯日；二、六、十月作灶，忌甲子日；三、七、十一月作灶，忌癸酉日；四、八、十二月作灶，忌庚午日。
(2)每年各月忌：正月十三日；二月十一日；三月初九日：五月初五日；六月初三日；七月初一、二十九日；八月二十七日；九月二十五日；十月二十三日；十一月二十一日；十二月十九日。
3、作灶凶忌歌
丙丁建破绝烟凶
天火火星受死重
二贼天瘟正四废
土瘟壬子日无春
时入虎雀占中日
麟凤书符制杀通
旧本杀神纷紊紊
吉多作用亦祥钟
内嫌戊戌至壬寅
五日灶君太微宫
安作新修俱不利
其余制化有奇功
凡作灶之期务要方道吉利 主馈 主事不要刑冲 勿落旬中空亡 取食神生旺禄贵 忌绝烟火 傍烟火无妨 要知丙不作灶 壬子日灶君死位 若作老灶从俗避九良星占灶 胎神之杀有孕妇须忌月日二家胎神及灶卦子孙发动 发灶火勿取截路空亡时间 明乎此理则无不利矣
1、灶台忌设在厨房中央。
设在厨房中央，四面无靠，家人不稳定，对家人精神有压抑和预示有破财之灾。 2、灶台不能正对厨房门。
火灶对厨房门，家人不和，脾气暴躁，钱财有损。 3、灶台忌背后无靠。
灶台要靠墙而放，主人做饭时背后有靠山，代表家人稳定，健康有益。 4、灶位忌背靠厕所，另水火冲击，另外厕所容易招虫蚁，又有秽气细菌。
5、灶台忌正对卧室门。火气冲煞，对家人的健康有损。
6、灶台忌与水相近。有自来水的，与水龙头相近，水火常相互影响，有危险。
也不可与冰箱相近，灶台带火气，与冰箱相近，冷热相碰，能量消耗，农村用水缸的，不可设灶台在水缸旁边或正对水缸，水火相克，对运程不利。 7、灶台忌对直冲神位。
火灶冲神位，是对神灵不敬，易生事非，引起宅运不幸。 8、灶台忌设在窗口下。
窗外沙土灰尘袭击，不卫生。
灶台风水禁忌：忌黑红两色 在挑选厨具以及建造炉灶的时候需要注意，并不是所有的颜色都适合使用的。
比方说红色就不适宜在厨房内使用。主要原因是红色在五行中属火，而且炉灶也是五行属火。
其次，从色彩心理学方面来分析，红色容易使人处于焦躁的精神状态，从而脾气暴躁。 因此，最好避免在厨房内使用红色。
另外，黑色也不适宜。 灶台风水禁忌：炉灶忌和门路直冲 在我国传统的风水学理论中，厨房是全家烹饪、解决温饱问题的重要场所，因此需要避免厨房被附近门路所引进的气流直冲。
以免对家人产生不良影响。 灶台风水禁忌：灶台不宜对门 炉灶不可以正对厨房门口或是靠近窗户，主要是为从这两个入口进入室内的风很可能会将煤气灶和石油气灶的火苗熄灭，从而导致液化气的泄露。
其次，炉灶还不可以和洗菜盆的距离太过接近。因为洗菜盆五行属水，而炉灶五行属火，水火不相容。
灶台风水禁忌：不宜贴近睡房 由于炉灶生火热，烹饪时产生的油烟会导致人体出现不适。因此，在风水学认为，炉灶和房门正对是十分不吉利的，尤其是不可以和卧室门相对。
灶台风水禁忌：灶忌背后空旷 在风水学中，灶台的后方不宜空旷，最好是可以存在实墙作为依靠。其次，就像古籍记载的那样：“凡灶，忌窗光射之，主凶。”
因此，灶台的后方绝对不可以是大面的玻璃墙。 灶台风水禁忌：忌安在水道上 由于炉灶五行属火，为排水管道的主要功能就是排水，出于水火不相容的原理，所以炉灶和排水管道不可以太过接近。
其次，如果将炉灶安置在水管的上方，那么更是不吉的。
民以食为天，而风水同样和食息息相关，厨房的风水关系到了我们的日常饮食，所以厨房的风水不可随意摆设。
炉灶忌黑红二色在选择煮食炉时或在建设灶座时，有些颜色是不宜采用的，如红色。 炉灶五行中也属火；从色彩心理学上分析，红色还容易使人脾气暴躁，所以作好避免，用黑色也不宜。
忌厨灶与门路直冲中国传统的风水观念中，认为厨灶是一家煮食养命之处，故不宜被门路所带引近来的气直冲。 灶台风水灶台不宜对门炉灶不宜正对门口或靠近窗口，因为煤气炉和石油气炉如被风吹熄，便会泄漏液化气，非常危险。