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风水叠叠水

1. 叠水的案例

香港尖沙咀中艺广场室内,曾设计了一个台阶式的水槽系列,由2层楼至地下,总高约10余米,构筑物是一个长长短短、层层叠叠的约有十七八层的水槽,水由上至下,层层叠叠流入各级水槽,最后流入低层的圆形水池内,使单调、乏味的商场,有了一个奇趣横生的水景,颇具特色。

从以上诸多的叠水形式,可以看出叠水是善用地形、美化地形的一种最理想的水态,具有很广泛的利用价值。

2. 云南三叠水

三叠水纳西人的满汉全席。

因使用三套大小不同的餐具,即六个大碗、六个小碗和六个盘子,共十八道菜肴,所以又称作三叠水。在有贵客来访的时候,纳西人的最高礼仪就是三叠水。

按所上菜佳的口味分三次上席,第一叠是以甜点类为主的,如米糕、蜜饯、果脯、时鲜的果类食品;第二叠是凉菜类,其中包括丽江特产,如吹肝、凉粉,还有火煺、豆腐干等;第三叠是熟食类,主要以蒸菜为主,根据季节出产的物产不同菜品,有所不同。这三叠水中包括了山珍海味,纳西族地方风味和特产小吃,可以说是纳西人的满汉全席。

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