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4月份的牛命运如何的简单介绍

牛背上的童年

“走在乡间的小路上,暮归的老牛是我同伴,蓝天配朵夕阳在胸膛,缤纷的云彩是晚霞的衣裳。”熟悉的歌谣萦绕耳际,夕阳余晖中,光脚的小女孩坐在牛背上,脖子上挂着一圈紫黑的山茄(野蓝莓),满嘴的乌紫,满脸的惬意。那是曾经自由自在岁月里的童年吗?

01)小小放牛娃,大大水牛顺又犟

记得读小学时,家里承包了生产队的一头水牛,假日里,放牛的任务就落到了我头上。早上牵着牛儿去水渠喝个畅快,然后找到有新鲜青草的田埂,周围是碧绿碧绿一眼望不到边的水稻,看着水牛津津有味的吃着缀满露珠的青草,发出好听的擦擦声,闻着清新的青草气息和牛鼻子里呼出来的热气,整个世界是那么的安宁祥和。

一不留神,大水牛的舌头就伸向了旁边的水稻,赶忙掣紧了牛绳,牛头已高高扬起,几丛水稻已是大半进了牛嘴,牛脖子犟得直直的,怎么也拉不下来,到嘴的美食岂容错过。原来这牛儿看似在专心致志地吃草,却一直在觊觎着鼻子底下的庄稼呢,太狡猾了。

4月份的牛命运如何

当牛背上那个原本瘪下去的地方慢慢变得饱满起来,牛也不再像刚牵出来时那般吃的专注,就牵出田埂,脚往牛头上一踏,牛很配合的把头一抬,就把我送上了牛背。惬意地坐在宽宽厚厚的牛背上,牛踢踏着迈过纵贯村子的那条大路,来到门前潭,牛就泡在水潭里消暑。

天天在那几条田埂放牛,草吃了长,长了吃,哪有长得那么快呀,就得换地儿。有时到前门梁皇溪,长长的大坝,溪边宽宽的草坛,把牛往那一放,牛会自己一路吃过去又吃回来,那儿没有庄稼,根本不用形影不离的牵着。我们这帮放牛娃就落得满世界去惹是生非,大溪里去抓鱼虾是最好的节目,疯够了会去地里找吃的,拔个萝卜,或是挖几个番薯或是掰几颗玉米烤得喷香,吃得满嘴碳黑。

有一次,大水牛的两只牛角顶着另外一只大水牛的牛角,拉不动,打不散,牛绳断了。平时那么温顺的大水牛牛脾气上来,那是什么后果都不管的。后来它就发疯似的跑,我在后面哭着追,最后水牛跳入白溪的深潭里逍遥去了,我就坐在大坝上,等父亲来帮忙。

4月份的牛命运如何

02)山上果果多,好吃有代价

后山上果子成熟的时候,我们会把牛放到山上,山上有很多野果子,山茄、麦莓、毛栗、野杨梅、斑榨……似乎没有我们不会吃的呢。摘来的山茄(那是野蓝莓吗),用浪箕蕨细细的茎穿成一串串,挂在脖子上,骑着牛儿满载而归,炫耀着收获的丰厚,那味道实在比现在价格不菲的蓝莓强的多。

印象最深的一次,一起放牛的同学发现了一棵野杨梅,树上个个青白青白的杨梅,实在是酸,那也是我们极难得的美味。我个小身子轻,就负责爬到树梢连枝带果子折了扔下来,同学摘下果子放口袋里,到时候两人平分。

正摘得欢时,同学发现那个住在山上管山的天台人追过来了,还带着那个凶狠的看山狗,大叫一声“忙山人来啦”,跑得无影无踪,把我独自丢在杨梅树上。我从树缝上看过去,那黑黑的看山狗箭一般飞来,爬下树去,肯定被咬,呆着不动,天台人凶神恶煞一般随后就到。

我曾经一个人去山上捡松针,红红的松针是麦秸秆烧完后最好的引火柴,被看山人的大嗓门吓得灵魂出窍。怎么办?心一横,从树梢嗖一下跳到山路上,一溜烟跑下山来,那心脏到现在似乎还在咚咚咚跳着呢,至今还纳闷,当年何来如此灵活的身手,为了逃跑,连命都不顾。

4月份的牛命运如何

03)四月初八牛生日,乌饭麻糍味道佳

农历四月初八,是牛的生日。牛吃青草,业耕耘,是老百姓的好帮手,大家就用乌饭麻糍犒劳它。据说耕牛吃过用乌饭叶汁浸泡的糯米麻糍后,可不受蚊虫叮咬,还可增长力气。

那时候,最喜欢吃又软又糯让人口齿生香的乌饭麻糍。有一年的四月初八前,我便自告奋勇去山上采摘乌饭树叶。毛毛细雨中,独自提了竹篮去后山,寻找乌饭树。乌饭树,是一种矮小灌木,秋天到了满枝的乌饭籽可是我们当年最爱吃的野果子了,一粒粒小小圆圆黑黑,又酸又甜,开胃又营养。

乌饭树的叶子在雨中闪耀光泽,我就拣那又嫩又绿中带点乌红的摘,很快就摘满了竹篮。然后再去寻找枫树,一定得摘七颗嫩嫩红红的枫树梢(脑),因为四月初八一过,梅雨很快会来,蚊子蚂蟥等也多起来了,吃了乌饭叶汁做的乌饭麻糍,可以不怕梅雨淋,不怕蚊虫叮咬,七棵枫树脑也有讲究,就是七(拣)掉风气(瘴气)。

曾记得,父亲大概从书本上看到乌饭叶汁有如此好处,就把捣麻糍剩下的乌饭叶汁用来煮饭,那时候,不可能吃纯米饭的,那乌黑的冷饭娘一餐传一餐,一家人不知吃了多久的紫黑饭,顿顿都被母亲念叨,还被邻里传为笑谈。

4月份的牛命运如何

回家把洗净的乌饭叶放在石臼里捣烂,过滤,用来浸泡糯米。四月初八那天洗净大锅,烧一锅热水,把乌饭汁浸泡的糯米盛进饭蒸,放锅上蒸熟。父亲端了饭蒸把乌饭糯米花倒入石臼,用石杵捣透了,放在撒了一层松花粉的面床上用擀面杖擀得厚薄匀称的大块,然后切成菱形小块,真是小巧精致,散发着糯米、松花与乌饭叶那大自然特有的清香。很多人都说,在所有的麻糍中,最爱吃乌饭麻糍。

俗话说,要吃趁面床,但是,大家都知道今天是牛的生日,这乌饭麻糍得先敬牛呢。我就挑几块最好的乌饭麻糍去喂大水牛,大水牛扭过头去,不吃,拉着牛鼻子强行塞进去,又吐出来。我就去地里拔一把嫩豆秆,裹着乌饭麻糍,喂进牛嘴里,牛总算开始嚼,嚼着嚼着,大大的牛眼睛里亮亮的,似是泪光闪烁。

水牛水牛你为啥悲哀,是因为农忙将至,你得耕田劳作,再也不能悠闲的吃青草了,可是,耕田耙地不就是你的价值你的命吗?

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但是,我们是多么期盼这个节日呀,父母会烧一桌好菜,把那乌黑晶亮外表有着金灿灿松花粉的乌饭麻糍在热锅上烙,麻糍两面烙得一点点焦黄,慢慢象馒头一样发胖,就可以趁热吃,绵软柔韧,那可实在是无上的享受,一气能吃五六块呢。

04)放牛任逍遥,读书前途好

这般逍遥而疯野的日子是什么时候消失的呢?四月八大水牛那晶莹的泪光,确实是再也没有看到了。自从分田到户后,不仅得种自家的田,还承包了别人家的田,田里的活儿越来越多,似乎永远都没有做完的时候。生活生活,活做完了又会生出来,周而复始,无穷无尽。

虽然土地的馈赠是丰厚的,但是,每当在酷暑的烈日下打豆,拔秧,种田,割稻,晒谷,挑担……人被晒的黑不溜秋,汗如雨下,渴得连喝水的时间都没有,我就会痴痴的想,我要好好读书,一定要考大学,改变自己劳苦的命运。因此,不管是去放牛,还是去干活,我总是随身带着一本书。

4月份的牛命运如何

也许正是因为小小年纪,不仅能帮着父亲劳作在田间地头,还能帮着母亲在家挑水洗衣做饭喂猪,任劳任怨,因此,每当家里实在需要人手不让读书的时候,很幸运的总有亲戚朋友老师帮助我,一次次中断学业,又一次次重返课堂,终于如愿跨进大学的校门。

在以后的艰难困苦中,只要想起小时候这段牛背上的日子,多么艰辛都可以活得那么自由自在,快乐无忧,世上又有什么过不去的坎?

每当抑郁伤心时,我就会在心里吟唱这支歌:“走在乡间的小路上,牧童的歌声在荡漾,喔呜喔呜喔喔他们唱,还有一支短笛也在吹响。”歌声里荡漾着生命中最美好的记忆。

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